Omgivet af høje sneklædte bjerge kan La Paz, Bolivias de facto hovedstad, virke meget storby i betragtning af sine tårnhøje skyskrabere, glitrende bylys og travle gader. Men et stenkast ud over den urbane facade kommer du ind i et rige af ro, naturlig skønhed og rustik enkelhed - landskabet. Rige landbrugsområder, der strækker sig så langt øjet rækker, en mangfoldig række af afgrøder og landmænd, der arbejder utrætteligt, de landlige omgivelser i La Paz tilbyder en smag af rent landliv, der er både fredfyldt og foryngende.

Når du starter din rejse fra det blomstrende bycentrum, er det første stop på landturen Valle de las Animas (Sjælenes Dal) gårde. Beliggende kun 30 minutters kørsel syd for byens centrum, er det en forholdsvis mindre berejst beliggenhed, der tilbyder en fantastisk udsigt over Andesdalen, omkranset af tusindvis af nålelignende klippeformationer. Gårdene her dyrker primært majs, quinoa og kartofler - sidstnævnte er en integreret del af det bolivianske køkken. Faktisk kan Bolivia prale af mere end 4000 forskellige typer kartofler, og mange landmænd er enormt stolte af deres kartoffeldyrkning, og de er ofte villige til at dele historier om deres landbrugsteknikker, afgrødecyklusser og endda nogle familieopskrifter. Quinoa, en kornafgrøde, der er en daglig basis i den Andes-regionen, er et andet højdepunkt på disse gårde. At se afgrødens vækst fra dens indledende stadier til høsten kan være en ganske oplysende oplevelse.

Fra den autentiske oplevelse i Valle de las Animas kan du fortsætte dybere ind i landskabet for at besøge de pulserende gårde i Coroico. Den naturskønne køretur til Coroico, der ligger 2-3 timer fra La Paz på Bolivias berygtede Death Road, udføres bedst med en rejseleder. Men rejsen er det værd for udsigten, og gårde, der ligger spredt over den subtropiske Andes-dal, er et syn at se. Her skifter landbrugslandskabet dramatisk fra majs og kartofler til kokablade, kaffe, citrusfrugter og avocadoer på grund af regionens unikke klima. Tjek placeringen ud her.

Ud over sine landbrugsrigdomme tiltrækker Coroico besøgende med sin afslappede stemning og charmerende koloniale arkitektur. Under dit besøg kan du overveje at give tilbage til lokalsamfundet ved at købe deres økologiske, hjemmedyrkede produkter. Et sådant skridt støtter ikke kun lokale landmænd, men giver dig også de friskeste råvarer som muligt.

Hvis køreturen til Coroico lød en smule for eventyrlig, og du foretrækker at bo tættere på byen, er de frugtbare regioner Sorata og Sopocachi fremragende erstatninger, der fremviser den samme landlige charme og varme i det bolivianske landskab.

Gårdene i Sorata, der ligger kun en time nord for hovedbyen, går ind for majs- og frugtdyrkning. Fremtrædende frugter er Pacay, Tumbo og en række appelsiner. I mellemtiden er Sopocachi, i udkanten af ​​La Paz, kendt for sin forstadscharme, boligstemning og små landbrugsaktiviteter. At udforske baggårdsgårdene og deres bytilpassede landbrugsteknikker kan være en interessant afvigelse fra den traditionelle landskabsoplevelse.

Når du planlægger din rejse for at booke hoteller i La Paz, så prøv at vælge overnatning tættere på byens centrum. Udover at opnå en bedre forbindelse til dine landture, vil du også være i nærheden af ​​nogle af byens velkendte attraktioner, hvilket sikrer en fordybende oplevelse af både by- og landliv.

At udforske de omkringliggende gårde giver mulighed for at værdsætte det hårde arbejde og dedikation, der ligger i fødevareproduktionen. Under dit besøg kan du tage dig tid til at tale med lokale landmænd, blive fascineret af deres viden og erfaringer og takke dem for deres utrættelige indsats. Det vil gøre dit besøg ikke kun informativt, men også dybt givende.

Skønheden i La Paz strækker sig ud over byens grænser ind i den pulserende landlige udkant, hvor landets gastronomiske hjerte trives. Uanset om du er en entusiastisk madelsker eller naturelsker, tilbyder gårdene omkring La Paz en uforglemmelig udforskning af det bolivianske landliv, når det er mest autentisk.