Ach, Španělsko! Země vášnivého flamenca, tajemných býčích zápasů a samozřejmě podmanivé gastronomie, která dráždí chuťové buňky milovníků jídla ze všech koutů světa. Zejména jedno španělské město láká labužníky svým lahodným půvabem – vítejte v Seville, srdci andaluské kuchyně. Andalusie je známá svou rozmanitou kulinářskou scénou a město Sevilla se v ní hrdě ujímá vedení s pulzující tapisérií tradičních a inovativních gastronomických zážitků.
Dovolte mi, abych vás provedl gurmánskou cestou po Seville, prozkoumával nejlepší jídla a pochoutky, díky nimž je toto město mezi kulinářskými průzkumníky pevným favoritem. Nejprve se však ujistěte, že máte pohodlné místo k pobytu, rezervujte si hotel v Seville zde. Nyní popadněte své jídelní náčiní a pojďme se ponořit do světa sevillské gastronomie, který vám sbíjí sliny!
Kultura Tapas
Co by to bylo za výlet do Sevilly, aniž byste se oddávali kultovní kultuře tapas?! Obyvatelé Sevilly si váží umění tapeo (chodit na tapas) a vy byste měli také. Jedno místo, které byste si neměli nechat ujít, je La Brunilda, známá svými moderními zvraty v andaluské klasice a rušnou atmosférou.
Pochoutky z mořských plodů
Blízkost Sevilly k pobřeží ji obdarovává množstvím mořských plodů. Pokračujte ve své kulinářské cestě návštěvou El Rinconcillo, nejstaršího tapas baru ve městě z roku 1670. Musíte ochutnat jejich 'Cazon en adobo', smaženého marinovaného dogfish, skutečnou chuť moře.
Gastronomie s výhledem
Pro romantickou noc a jídlo s výhledem se vydejte vzdušnou čarou do střešního baru hotelu EME. Vychutnejte si inovativní tapas a pokochejte se pohledem na velkolepou sevillskou katedrálu, kulinářský zážitek, na který hned tak nezapomenete.
Tradiční andaluská snídaně
Začněte svůj gurmánský den v Seville s „Tostada con tomate y jamón“ (toast s rajčaty a šunkou), typickým základem andaluské snídaně. Vyzkoušejte to v Bar El Comercio a nastartujte svůj den andaluským způsobem.
Paella zážitek
I když paella pochází z Valencie, Sevilla si udělala jméno svým lahodným pojetím této španělské klasiky. Rezervujte si paellu s inkoustem z chobotnice v La Paella.
Sladké finále
Žádná cesta za jídlem se neobejde bez dezertů. Sevilla vás uchvátí svými tradičními sladkostmi. Navštivte La Campana Confiteria a ochutnejte slavnou sevillskou „Torta de aceite“ – sušenku z olivového oleje.
Ochutnávka sherry v Seville
Žádný kulinářský výlet do Andalusie by nebyl úplný bez zážitku z ochutnávky sherry. Vydejte se na prohlídku Gonzalez Byass Bodega a vychutnejte si výrazné chutě sherry vín, které se úžasně hodí k andaluskému jídlu.
V Seville se nejen dobře najíte, ale objevíte i gastronomii, která se vyznačuje bohatou kulturou, historií a geografií. Toto je gurmánská cesta přes Sevillu – nádherná výprava chutí, vůní a duše jižního Španělska!