Siempre que alguien habla de Filipinas, la conversación inevitablemente gira hacia las encantadoras playas, las aguas cristalinas y las exóticas aventuras isleñas de este paraíso del sudeste asiático. Pero el espléndido encanto de Filipinas no se limita sólo a su belleza natural. Las ciudades del archipiélago guardan un tesoro de experiencias únicas, y la ciudad reina del sur, la ciudad de Cebú, no es una excepción. A menudo eclipsada por la fama de Manila, la ciudad de Cebú tiene una escena gastronómica menos conocida pero igualmente encantadora, llena de joyas culinarias escondidas que ofrecen experiencias deliciosas a los conocedores de la comida.
La escena gastronómica de la ciudad de Cebú prospera no sólo por la extravagancia de los restaurantes de alta gama sino también por la simplicidad de su comida callejera. Una joya escondida que debes probar en la ciudad de Cebú es Larsian. Ubicado detrás de un vibrante mercado, Larsian es literalmente un paraíso gastronómico, que sirve de todo, desde el clásico lechón filipino (cerdo asado) hasta mariscos frescos cocinados ante tus ojos. No se trata sólo de la comida, la atmósfera eléctrica y el encanto local lo convierten en una aventura culinaria en lugar de una experiencia gastronómica más.
Delicias del mercado de pescado
Si eres un amante del marisco, no puedes irte de la ciudad de Cebú sin visitar el mercado de pescado de Pasil. Es un espectáculo nocturno que ofrece una amplia variedad de delicias de mariscos. Sin duda es un lugar para los comensales aventureros, donde simplemente puedes elegir tu marisco favorito de la pesca del día y ver a los vendedores asarlo a la perfección allí mismo.
Uno de los platos más emblemáticos de la ciudad de Cebú es el lechon. Deberías visitar House of Lechon, uno de los mejores lugares de la ciudad para probar el suculento y sabroso lechon.
Paraíso en Liempo Haus
Para una experiencia gastronómica local más relajada, Liempo Haus sirve platos de deliciosa panceta de cerdo a la parrilla conocida como "liempo", que definitivamente vale la pena probar en su búsqueda de las mejores comidas de la ciudad de Cebú.
Un secreto bien guardado entre los lugareños, Abaseria Café and Deli es un restaurante y una tienda de comestibles boutique en uno. Los platos son una inteligente fusión de cocina filipina e internacional, que ofrece una experiencia gastronómica única y deliciosa. El ambiente acogedor con decoración nativa eleva la experiencia a un nivel completamente nuevo.
Estos restaurantes permanecen fuera de las rutas habituales para muchos turistas, lo que sólo amplifica su encanto y exclusividad. Explorar estas joyas culinarias escondidas en la ciudad de Cebú no solo llenará su estómago, sino que también cumplirá su búsqueda de una experiencia gastronómica filipina verdaderamente auténtica.
Un último secreto, ya que estás planeando visitar la ciudad de Cebú, asegúrate de reservar tu hotel con mucha antelación. La ciudad está repleta de excelentes alojamientos que pueden brindarle una base perfecta para explorar su innegable combinación de belleza natural y la vibrante vida urbana. Ya sea que prefiera un resort de lujo con comodidades excepcionales o un hotel boutique único inmerso en la cultura local, encontrará muchas opciones para elegir, lo que le garantizará la estadía más cómoda y placentera en la ciudad de Cebú.
Explore la ciudad de Cebú en sus propios términos, no solo por sus impresionantes paisajes naturales sino también por su escena culinaria inexplorada, y será recompensado con una rica e inolvidable combinación de experiencias. ¡Las delicias culinarias secretas de la ciudad de Cebú te esperan con los brazos abiertos y una explosión de sabores exóticos!