우리는 요리 경험을 생각할 때 종종 번화한 도시 지역의 유명한 레스토랑을 떠올립니다. 그러나 진정한 음식 감정가는 최고의 식사가 종종 사람이 잘 다니지 않는 곳에서 발견된다는 것을 알고 있습니다. 크로아티아 크르크 섬에 위치한 그림처럼 아름다운 해안 마을 말린스카 (Malinska) 의 경우가 그렇습니다. 이 매력적인 장소는 발견되기를 기다리는 숨겨진 요리의 보석 으로 가득 차 있습니다.
말린스카(Malinska)는 관광객들의 눈에 띄지 않고 지역 사회 내에서 철저히 보호되는 비밀로 남아 있는 다양한 미식의 즐거움을 제공합니다. 울퉁불퉁한 해안선, 아름다운 해변, 지중해성 기후로 유명한 말린스카는 맛있고 독특한 요리로도 잘 알려진 사람들에게 알려져 있습니다.
Malinska에서 놓칠 수 없는 레스토랑 중 하나는 The Brasserie 입니다. 붐비는 관광 지역에서 완벽하게 떨어져 있는 진정한 숨겨진 보석입니다. 이곳에서는 아드리아 해에서 직접 가져온 풍부한 해산물을 맛보실 수 있어 가장 신선한 요리를 즐기실 수 있습니다.
전통 크로아티아 요리는 현지 재료를 최대한 활용하여 맛과 식감이 섬세한 균형을 이루는 요리로 재해석합니다. 현지에서 브루데(brudet)라고 불리는 생선 스튜는 다양한 해산물로 조리된 전형적인 말린스카 요리입니다. 요리는 일반적으로 단일 냄비에서 조리되므로 모든 맛이 완벽하게 혼합됩니다.
Malinska의 요리법은 해산물에만 국한되지 않습니다. 또 다른 비밀 식당인 Bistro Polača 는 소박한 식사 경험을 제공합니다. 하이라이트는 잔예티나 (Janjetina) 입니다. 전통 크로아티아식 양고기 구이로 보통 페카(peka)라는 특별한 요리로 "종 아래" 준비됩니다. 천천히 조리된 이 별미는 Malinska를 방문하는 모든 고기 애호가에게 꼭 필요한 음식입니다.
와인을 좋아하는 사람이나 캐주얼하게 와인을 마시는 사람이라면 Vinoteka Vrbnik을 방문하는 것이 필수입니다. 섬의 고풍스러운 마을인 Vrbnik은 Žlahtina 라는 맛있는 토착 와인으로 유명합니다. 와이너리는 Vrbnik 밭에서만 재배되는 이 독특한 화이트 와인 품종을 시음하여 지역의 진정한 맛을 선사합니다.
과자에 관해서라면 크르크 섬에는 프레낙(presnac) 이라는 지역 별미가 있습니다. 이 맛있는 치즈 파이 같은 디저트는 현지 양 치즈로 속을 채우고 세이지 라고 불리는 고유 식물에서 꽃가루를 수집하는 크르크 벌이 생산한 꿀의 독특한 조합으로 이슬비를 뿌립니다.
이 아름다운 섬을 돌아다니면서 여러 숨겨진 요리의 보석을 발견하는 것은 전체 경험의 일부일 뿐입니다. 더욱 즐거운 숙박을 위해 미식 모험을 반영하는 멋지고 아늑한 호텔을 예약해 보세요. 모든 유형의 여행자에게 적합한 Malinska의 다양한 호텔을 찾을 수 있는 이 링크를 통해 숙박 시설 예약을 고려해 보세요.
주류 식당에서 벗어나 사람들이 많이 모이는 길을 떠나 Malinska의 비밀 음식을 발견하는 것을 두려워하지 마세요. 신선한 해산물, 전통 구운 고기, 맛있는 디저트 등 Malinska는 모든 음식 애호가를 위한 잔치를 제공합니다!